Prof. Dr. Raffaele Mezzenga

Ordentlicher Professor am Departement Gesundheitswissenschaften und Technologie
Leiter Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges.

ETH Zürich

Schmelzbergstrasse 9

8092 Zürich

Schweiz

Zusätzliche Informationen

Nummer	Veranstaltung
752-2310-00L	Physical Characterization of Food