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Fleischersatzprodukte in der Rundschau
Ideen und Konzepte für Fleischersatzprodukte in der Sendung "Rundschau" des Schweizer Fernsehens SRF1 vom 14. Oktober 2020.
Pascal Bertsch forscht am Fondue
So geht Fondue: Die Coopzeitung berichtet über die Fondue-Forschung von Pascal Bertsch vom Labor für Lebensmittelverfahrenstechnik.
Filter entfernt radioaktive Substanzen
Der Tages-Anzeiger berichtet über eine neuartige Membran zur Säuberung von radioaktivem Wasser, die von Forschern um Raffaele Mezzenga entwickelt wird.